5 cele mai bune plăci de tăiat de cumpărat în 2021
Plăcile de tăiat sunt unelte de bucătărie destul de subestimate, dar a avea cea potrivită nu numai că ajută la prepararea alimentelor sigură și ușoară, ci poate prelungi și durata de viață a prețiosului tău. cuțite de bucătărie , ca să nu mai vorbim de blat.
Investiția în cel puțin două plăci de tăiat este o decizie bună. Veți avea nevoie de unul pentru carnea crudă și unul pentru orice altceva. Dacă ești deosebit de sensibil la mirosuri, cum ar fi ceapă și usturoi, poate doriți să păstrați o placă mică de tăiat pentru ingrediente mai înțepătoare.
În acest ghid, ne vom uita la unele dintre cele mai bune opțiuni de plăci de tăiat pentru a cumpăra anul acesta în recenziile și comparațiile noastre de plăci de tăiat.
Cuprins spectacolCele 5 alegeri ale noastre preferate pentru cea mai bună placă de tăiat
1. Placă de tăiat dreptunghiulară Teakhaus
2. Placă de tăiat reversibilă cu granulație din lemn de arțar John Boos
3. Placă de tăiat din bambus pentru ustensile de bucătărie de top
4. Placă de tăiat Architec Gripperwood Sheesham
5. Placă de tăiere și sculptare OXO Good Grips
Gânduri finale
Cele 5 alegeri ale noastre preferate pentru cea mai bună placă de tăiat
Suntem fani ai Placă de tăiat dreptunghiulară Teakhaus . Este suficient de greu și de robust pentru a face față sarcinilor grele de tocat, dar suficient de ușor pentru a fi manevrat. Nu va trebui să fii prea agitat cu întreținerea și este o bucătărie de bază excelentă, care arată bine, dar nu va sparge banca.
1. Placă de tăiat dreptunghiulară Teakhaus
Verificați prețul pe Amazon Această masă de tăiat din lemn arată frumos pe blat. Este solid și ușor de mutat cu mânerul subțire pe lateral.
În timp ce placa de tăiat Teakhaus este destul de mare (24 x 18 x 1,5 inci), este mai subțire și mai ușoară decât unele dintre celelalte alegeri ale noastre.
Lemnul de tec durabil folosit în această placă este suficient de robust pentru a rezista la tăierea grosieră a coastelor și a altor alimente dure. Teakhaus are încredere în longevitatea acestor plăci și oferă o garanție de 12 luni pentru acest produs.
Deși există unele preocupări cu lemnul care adăpostește bacterii, curentul Ghidurile USDA și FSIS sugerează-te că folosirea unei plăci de lemn cu carne și pasăre este în regulă, atâta timp cât folosești una separată pentru legume și curăță-ți bine placa de carne.
VEZI SI: Cele mai bune materiale pentru plăci de tăiat
Teakul este destul de uleios, așa că întreținerea acestei plăci de tăiat este extrem de simplă. Tot ce trebuie să faci este să o freci cu ulei mineral din când în când, când începe să se usuce. O singură sticlă de ulei mineral ar trebui să țină câțiva ani.
Masa de tăiat Teakhaus este una dintre cele două plăci mari de tăiat din lemn pe care le recomandăm. Dacă sunteți mulțumit cu o placă de 14 lire și 1,5 inci grosime, acest Teakhaus poate fi o opțiune grozavă.
Dacă doriți o placă mai groasă și mai grea, consultați placa de tăiat John Boos. Pe lângă diferența de grosime, Teakhaus necesită puțin mai puțin ulei. În rest, lucrurile stau destul de asemănătoare.
2. Placă de tăiat reversibilă cu granulație din lemn de arțar John Boos
Verificați prețul pe Amazon Acest Placă de tăiat reversibilă John Boos este o placă de tăiat mare și groasă. Nu veți avea probleme să demontați bucăți mari de carne sau să tăiați o mulțime de legume dure pe această placă de arțar de 24 x 18 x 2,25 inci.
Este mai greu decât celelalte plăci pe care le recomandăm, cântărind 27,5 lire sterline. Dacă doriți o suprafață frumoasă și robustă pentru lucrări grele în bucătărie, este o alegere serioasă.
Plăcile John Boos au o suprafață netedă și uniformă de tăiere. Deși nu ar trebui să scufundați placa în apă, sunteți liber să o spălați ușor cu apă cu săpun sau cu o soluție dezinfectantă.
Arțarul nu este un lemn foarte umed, așa că cel mai bine este să ungeți această placă aproximativ o dată pe lună. Puteți folosi orice ulei mineral alimentar pe care îl aveți prin casă.
Există două adâncituri de fiecare parte a plăcii pentru a vă ajuta să o mutați. Având în vedere greutatea, sunt destul de necesare, deși probabil o să vă înfășurați degetele în jurul lateral imediat ce scoateți placa de pe blat.
Dimensiunea mare a acestei plăci de tăiat înseamnă că nu va încăpea în chiuvetă, deci este o ușoară bătaie de cap de curățat. Cu toate acestea, există o mulțime de imobile cu care să lucrați, așa că puteți tăia ardeii la un capăt și cartofii pe celălalt, având în continuare o suprafață curată în mijloc pentru a toca o ceapă.
Placa de tăiat din arțar John Boos este o alegere excelentă pentru oricine are nevoie de o suprafață de lemn groasă, durabilă și mare. Dacă doriți ceva cu întreținere puțin mai redusă și mai subțire, luați în considerare Teakhaus
3. Placă de tăiat din bambus pentru ustensile de bucătărie de top
Verificați prețul pe Amazon Tabla de tăiat din bambus Top Notch Kitchenware are un model unic de tablă de șah care o diferențiază de celelalte opțiuni ale noastre.
Are o dimensiune modestă de puțin sub 16 x 12 1,5 inci, suficient de ușor pentru a se deplasa și se va potrivi cu ușurință în sertarele dvs.
Această placă de tăiat se potrivește perfect în majoritatea bucătăriilor datorită caracteristicilor sale convenabile. Este proiectat atent, cu picioare de cauciuc anti-alunecare, o canelură pentru suc și prinderi adânci de mână pe ambele părți.
Bambusul are unele proprietăți anti-bacteriene ușoare în sine. Acest lucru îl face un material ideal pentru manipularea alimentelor, deoarece este mai puțin probabil să susțină creșterea bacteriilor. În continuare va trebui să spălați, dezinfectați și, ocazional, să ungeți această placă, dar vă puteți odihni mai ușor știind că placa dvs. de tăiat îndepărtează bacteriile.
În mod surprinzător, această placă este puțin mai grea decât placa de lemn Sheesham de dimensiuni similare pe care o recomandăm.,
Deși nu avem date solide pentru a face backup, nu suntem siguri de asta plăci de tăiat din bambus durează cât cele din lemn. Chiar dacă nu luăm în considerare crăpăturile și despicaturile, bambusul va deveni în cele din urmă neclar după câțiva ani de utilizare.
Top Notch nu oferă niciun fel de garanție pentru aceste plăci. Încă credem că sunt grozave, dar ar trebui să-l cumpărați cu intenția de a-l înlocui atunci când începe să se uzeze.
Dacă sunteți în căutarea unei plăci unice, ecologice, de dimensiuni medii, luați în considerare placa de bambus Top Notch Kitchenware.
4. Placă de tăiat Architec Gripperwood Sheesham
Verificați prețul pe Amazon Placa de tăiat Architec Sheesham este disponibilă într-o varietate de dimensiuni, de la 10 x 15 inchi la 12 x 16 inci. Este fabricat din lemn de trandafir din India din surse responsabile și prezintă modele de cereale uimitoare pe ambele părți.
Architec atașează picioare mari de prindere pe o parte a plăcilor lor, asigurându-vă că veți obține o suprafață uniformă pe care să tăiați, care nu se va deplasa pe blatul dvs.
Partea inversă este că nu poți folosi cu adevărat partea din spate a plăcii. Picioarele sunt destul de mari, ceea ce le face neobișnuit de greu de ignorat.
Architec spune că nu există două plăci la fel, așa că nu putem fi siguri cum va arăta a ta, dar multe dintre plăcile din această linie prezintă modele de granulație uimitoare și par a fi făcute dintr-o singură bucată de lemn.
Acest lucru face o declarație estetică puternică. Veți zgâria puțin placa pe măsură ce o utilizați, în mod natural, dar liniile vii și vârtejurile vor rămâne pentru totdeauna. Ca și alte plăci de lemn, această placă de trandafir necesită aplicare ocazională de ulei mineral pentru a rămâne în stare bună.
Dacă doriți să scoateți în evidență granulația lemnului de pe placa de tăiat sau pur și simplu nu vă plac bambusul, placa de tăiat Architec Sheesham este o opțiune excelentă de luat în considerare.
5. Placă de tăiere și sculptare OXO Good Grips
Verificați prețul pe Amazon Credem că placa de tăiat OXO Good Grips (sau una asemănătoare) este necesară pentru orice bucătărie, indiferent dacă intenționați sau nu să cumpărați una dintre plăcile de lemn de mai sus.
Este disponibil într-o gamă largă de dimensiuni, complet reversibil (astfel încât să puteți folosi ambele părți), neporos și ușor de curățat.
În timp ce FDIC ne-a dat din cap să tăiem carnea și păsările de curte pe o placă de tăiat din lemn, este încă destul de clar că ar trebui să aveți mai multe suprafețe de tăiere pentru a evita contaminarea încrucișată.
Această placă vă satisface singura nevoia de mai multe suprafețe de tăiere. Este reversibil, așa că puteți tăia pe față sau pe spate și este extrem de ușor, astfel încât să nu vă deranjeze să îl răsturnați.
De asemenea, este ușor de depozitat (deoarece este ușor și subțire) și mult mai ușor de dezinfectat complet decât o suprafață din lemn sau bambus. Nu numai că este solid și neporos, îl poți scufunda și în apă fierbinte sau chiar îl poți arunca în mașina de spălat vase.
Marginile de aderență și canelura pentru suc care se întinde pe fiecare parte sunt caracteristici excelente care ajută la ridicarea acestei plăci peste produse similare. Părțile laterale fac o treabă deosebit de bună oferind tracțiune pe tejghea, în timp ce funcționează ca mâner.
Cel puțin, credem că ar trebui să păstrați unul dintre acestea în sertar și să-l pălmuiți ocazional peste placa de lemn elegantă, pentru a evita contaminarea încrucișată. Este ieftin, ușor și ușor de depozitat și curățat. Există puține motive să nu ai unul...
Gânduri finale
Alegerea plăcii de tocat potrivite nu este știință rachetă, dar va avea un anumit impact asupra timpului petrecut în bucătărie. Ai nevoie de ceva robust, care să stea pe loc, să fie ușor de curățat și care să poată face față oricăror sarcini de tocat le-ai aruncat.
Alegerea noastră de top, the Placă de tăiat dreptunghiulară Teakhaus îndeplinește toate aceste criterii și este subtil atractiv; ar trebui să se potrivească în orice stil de decor de bucătărie. Aveți, de asemenea, asigurarea suplimentară a unei garanții de 12 luni.
Cu toate acestea, vă recomandăm o a doua masă de tocat pentru a menține preparatul cărnii separat de alte tipuri de alimente și vă sugerăm să luați singur Placă de tăiat și sculptat OXO Good Grips ca o a doua opțiune economică, dar eficientă.
