Cât durează siropul de arțar? Merge rău?

Dacă nu mănânci clătite și vafe stropit cu sirop de arțar la micul dejun în fiecare zi – ceea ce ni se pare raiul – sticla ta de sirop de arțar vă va rezista, probabil, ceva timp. Dar s-ar putea să vă întrebați cât de mult durează siropul de arțar - siropul de arțar merge rău?

Inainte de deschidere, siropul de artar poate rezista aproape la nesfarsit, in functie de modul in care este depozitat. După deschidere, păstrat la frigider, se consumă cel mai bine în decurs de un an. La congelator, siropul de arțar poate rezista la nesfârșit.



Suntem încântați să vă anunțăm că siropul de arțar poate avea o durată de valabilitate foarte lungă și poate dura mulți ani dacă este depozitat corect. Înaltul zahăr mediul nu este propice pentru creșterea majorității mucegaiurilor sau bacteriilor.

Cu toate acestea, siropul de arțar poate crește un anumit tip de mucegai - despre care cei mai mulți experți consideră că nu este periculos de consumat.

Cuprins spectacol
Perioada de valabilitate și data de expirare a siropului de arțar
Cum să-ți dai seama dacă siropul de arțar este rău
Poate mucegaiul pe siropul de arțar să vă îmbolnăvească?
Cum se păstrează siropul de arțar
Siropul de arțar trebuie să fie refrigerat?
Poți îngheța sirop de arțar?

Perioada de valabilitate și data de expirare a siropului de arțar

Deși unele siropuri de arțar cumpărate din magazin pot veni cu cele mai bune după curmale, acestea sunt linii directoare foarte aspre. Este mai bine să verificați conținutul înainte de utilizare pentru a determina dacă siropul este încă bun.

  sirop de arțar de calitate îmbuteliată
  • Nedeschis – siropul de artar, odata procesat si sigilat intr-un recipient ermetic, poate rezista ani de zile. Dacă este păstrat într-o sticlă de sticlă etanșă, ar trebui să fie bun pentru aproximativ patru ani, eventual mai mult; dacă într-un recipient de plastic, până la doi ani; iar dacă este păstrat într-o cutie sau cutie, este bun doar aproximativ șase luni.
  • Deschis – odată deschis, vă recomandăm să consumați sirop de arțar în decurs de un an dacă este păstrat la frigider, deși mulți oameni îl consideră bun pentru mult mai mult timp decât atât.
  • Îngheţat – siropul de arțar poate rezista la nesfârșit în congelator.

Cum să-ți dai seama dacă siropul de arțar este rău

Dacă nu este contaminat cu substanțe exterioare, siropul de arțar nu va dezvolta bacterii, datorită conținutului ridicat de zahăr. În cazul puțin probabil în care se întâmplă acest lucru, va mirosi neplăcut și ar trebui aruncat.

Cel mai probabil mod în care siropul de arțar se va deteriora este prin creșterea mucegaiului. Acest lucru se poate întâmpla chiar și atunci când este refrigerat. Mucegaiul poate apărea ca:

  • Bulgări sau bulgări – orice zone noduroase din siropul dvs. de arțar pot fi buzunare de mucegai.
  • Texturi sau culori ciudate la suprafata va fi mucegai.

Consensul general de la marii producători și pasionați de sirop de arțar este că mucegaiul care crește pe siropul de arțar nu este periculos de consumat. Consultați secțiunea de mai jos pentru mai multe informații.

Poate mucegaiul pe siropul de arțar să vă îmbolnăvească?

Nu multe tipuri de mucegai pot crește în mediul ostil al siropului de arțar și mulți experți în ciuperci afirmă că mucegaiul care crește pe suprafața siropului de arțar este un falsur mold care nu este toxic pentru oameni.

Dacă aveți îndoieli cu privire la mucegai sau nu vă place să riscați, aruncați siropul mucegăit și cumpărați o sticlă nou-nouță.

Vă recomandăm următorul proces pentru resterilizarea siropului de artar .

  1. Dacă prețiosul tău sirop de arțar a crescut mucegai, poți să scoți sau să îndepărtezi stratul de mucegai de la suprafață sau să strecori siropul printr-o cârpă de brânză.
  2. Turnați siropul de arțar într-un recipient termorezistent.
  3. Aduceți-l la fiert la cuptor cu o temperatură maximă de aproximativ 200 de grade Fahrenheit. Dacă treci peste această temperatură, siropul se poate închide la culoare sau se poate arde.
  4. Lăsați siropul să se răcească și să se aseze, apoi îndepărtați suprafața sau strecurați-l încă o dată.
  5. Spălați recipientul original cu apă fierbinte și săpun și uscați-l bine înainte de a turna siropul înapoi înăuntru pentru păstrare - de preferință la frigider sau congelator.
  6. Puteți repeta acest proces de câte ori este necesar pe durata de viață a siropului de arțar.

Cum se păstrează siropul de arțar

Siropul de arțar nedeschis trebuie păstrat la sau sub temperatura camerei timp de până la doi ani. Mai mult decât atât, culoarea se poate întuneca și aroma se poate deteriora, dar este totuși sigur de mâncat.

Pentru cel mai lung termen de valabilitate , siropul de arțar trebuie păstrat în sticle sau borcane de sticlă cu sigiliu ermetic. Containerele din plastic nu îl vor păstra atât de mult timp, iar cutiile sau conservele oferă o perioadă de valabilitate și mai scurtă.

Vă recomandăm să transferați orice produse dintr-o cutie într-o sticlă de sticlă și să le păstrați la frigider.



Păstrați siropul de arțar departe de lumina directă a soarelui – o zonă rece și întunecată, cum ar fi un dulap sau o cămară este ideală.

Aerul este cea mai mare amenințare pentru siropul tău delicios, așa că asigură-te că sticlele sunt întotdeauna bine închise.

La fel ca orice produs conservat, odată ce sigiliul este rupt, siropul de arțar îi aparține frigiderului.

Siropul de arțar trebuie să fie refrigerat?

Siropul de arțar nedeschis nu trebuie să fie refrigerat decât dacă nu aveți o zonă răcoroasă cu temperaturi stabile pentru a-l păstra.

Cu toate acestea, odată deschis, se păstrează cel mai bine la frigider într-un recipient bine închis. Rețineți că mucegaiul poate crește în frigider, așa că verificați întotdeauna sticla înainte de a o turna peste vafe!

Poți îngheța sirop de arțar?

Siropul de arțar se descurcă foarte bine la congelator și poate rezista la nesfârșit. Dacă aveți o rezervă bună pe care doriți să rezistați pe distanță, congelarea este o opțiune excelentă.



Natura siropului de arțar înseamnă că de fapt nu se va solidifica atunci când este înghețat - dar temperaturile reci inhibă creșterea mucegaiului.