Cum să faci cafea cu o cafetieră

Aparate de cafea prin picurare sunt unul dintre cele mai populare aparate de bucătărie din lumea dezvoltată și toate încep cu trei caracteristici de bază: un rezervor de apă, un filtru de cafea , și un sistem de picurare pentru duș.

După aceea, opțiunile de programare și de captare a cafelei sunt aproape nesfârșite.



Cuprins spectacol
Cum se folosește o mașină de cafea
1. Obțineți o râșniță
2. Utilizați cantitatea potrivită de cafea
3. Utilizați un filtru de hârtie
4. Udați-vă terenul în prealabil
5. Folosiți apă filtrată
6. Preparați la temperatura corectă
7. Nu depozitați cafeaua pe arzător
8. Mașina dvs. are nevoie de TLC
Gânduri finale

Cum se folosește o mașină de cafea

1. Obțineți o râșniță

Cafeaua proaspătă măcinată oferă cea mai bună aromă, așa că fie luați în considerare investiția într-un râșniță de cafea burr sau cumpără-ți cafeaua dintr-un magazin care o va măcina în loturi mici pentru tine.

Diferența de aromă poate merita prețul mașinii de râșniță.

2. Utilizați cantitatea potrivită de cafea

Mulți utilizatori de cafea premăcinată din magazinul alimentar folosesc aceeași linguriță de măsurare de ani de zile.

Vă recomandăm să măsurați cafeaua în funcție de greutate. Pentru fiecare 225 de grame de apă, folosește 15 grame de cafea măcinată și adaptează-te după gust.

3. Utilizați un filtru de hârtie

Filtrele permanente sună grozav, dar veți obține rezultate mai bune și mai puține plângeri despre cafeaua mestecată dacă utilizați filtre de hârtie.

Asigurați-vă că utilizați un filtru suficient de mare, astfel încât să nu vă revărsați și să nu vă lăsați măcinat în cafea.



Unii băutori preferă cafeaua prin filtre nealbite; majoritatea băutorilor de cafea nu pot face diferența.

4. Udați-vă terenul în prealabil

Dacă aveți acces la apă fierbinte instantanee, picurați a Lingura de masa de apă fierbinte peste pământul din filtru înainte de a prepara infuzarea.

Acest lucru va asigura că zațul va rămâne în partea de jos a coșului cu filtru și veți obține o aromă constantă în fiecare oală.

5. Folosiți apă filtrată

Unii experți recomandă utilizarea apei distilate pentru cafea, deoarece reduce acumularea de calcar în aparatul de cafea. Cu toate acestea, apa distilată este plată și neplăcută de băut și, în general, face o cafea plată, neplăcută.

Apa filtrată rece este cea mai bună pentru o cafea cu gust deosebit; daca ai un ulcior de filtrare sau dozator de filtrare, utilizați-l pentru prepararea cafelei.

Dacă apa de la robinet este grozavă de băut, va funcționa pentru cafea.



6. Preparați la temperatura corectă

Potrivit autorităților de cafea la Asociația de cafea de specialitate din America , temperatura adecvată de preparare a cafelei este de 195 – 205 grade Fahrenheit sau 95 – 96 grade Celsius.

Când este timpul să înlocuiți aparatul de cafea, căutați această evaluare, astfel încât să fiți sigur că obțineți cea mai bună aparat de bere pentru uz casnic.

7. Nu depozitați cafeaua pe arzător

Aroma cafelei provine din uleiul din boabe și din gradul în care boabele sunt prăjite. Dacă depozitați cafeaua preparată pe un arzător, acest ulei poate arde și produce o cafea amară și urâtă .

Potrivit experților de la Camano Island Coffee, cafeaua dumneavoastră va rămâne mai fierbinte într-o carafă termică decât într-o oală de sticlă, așa că luați în considerare investiția într-un aparat de cafea cu o carafă de captare termică sau transferați cafeaua proaspăt preparată într-o carafă odată ce a fost preparată.

8. Mașina dvs. are nevoie de TLC

Fii bun cu aparatul de cafea și cu ibricul de cafea. Clătiți sau curățați vasul de cafea și coșul cu filtru de fiecare dată când îl utilizați și detartrați aparatul lunar.

Când curățați oala, asigurați-vă că spălați mecanismul capului de duș, unde apa se scurge din rezervor în filtru.

Potrivit experților în cafea la Vorbește despre cafea , uleiul din cafea se întinde și se agață de fiecare zonă a oalei, iar capurile de duș sunt adesea ratate.

Detartraj ibricul tău de cafea este un proces simplu asta necesită timp, apă fierbinte și oțet.

  1. Amestecați o soluție de 50% oțet și 50% apă și umpleți rezervorul aparatului de cafea.
  2. Rulați această soluție la jumătatea ciclului de preparare și opriți mașina. Lăsați-l să stea o oră, apoi porniți din nou și terminați soluția de oțet și apă.
  3. Odată ce aparatul de cafea se răcește, treceți două oale cu apă plată prin ciclul de preparare.
  4. După aceasta, curățați carafa și coșul filtrant cu apă fierbinte și săpun.
  5. Nu scufundați niciodată aparatul de cafea în întregime în apă și deconectați-l întotdeauna din priză când ștergeți exteriorul.

Gânduri finale

Aparatele de cafea prin picurare sunt populare pentru că sunt convenabile. Cu toate acestea, nu trebuie să acceptați cafeaua de mâna a doua sau „suficient de bună” acasă. Folosiți o cafea grozavă, aveți grijă de aparatul de cafea și beți!​