Așa cum se vede la TV Green Pan pretinde că reduce lipirea alimentelor fără a risca potențialul probleme de sănătate ale teflonului .
Este GreenPan cu adevărat o alternativă sănătoasă?
În această recenzie GreenPan, vom analiza 3 dintre seturile lor de vase ceramice pentru a vă ajuta să înțelegeți hype-ul și să determinați dacă unul ar putea fi potrivit pentru dvs. și bucătăria dvs.
Cuprins spectacolUnul dintre seturile Greenpan ne sună puțin mai tare decât ceilalți și este în regulă, deoarece toate sunt destul de grozave. Dar dacă ar trebui să alegem, am alege Set de vase Greenpan Lima pentru că are capace de sticlă pentru a vedea ce gătiți și mai prietenos cu bugetul decât setul Lima.
Caracteristici de top
Vasele de gătit ceramice GreenPan Lima sunt fabricate de marca The Original Green Pan.
Acest set are elementele de bază de care veți avea nevoie pentru a face o masă grozavă și, sperăm, să fie destul de ușor de curățat atunci când este utilizat corespunzător.
Ceea ce ne atrage cu adevărat atenția despre acest set de vase ceramice GreenPan este că este căptușit cu un înveliș ceramic Thermolon.
Nu conține POFA, care ar trebui să emită puține sau deloc substanțe chimice toxice, fum sau poluanți persistenti. Și se pretinde că această acoperire ceramică nu se formează și nu se decojește ca altele tipuri de vase ceramice .
Apoi aveți și caracteristica mânerelor din oțel inoxidabil. Sunt durabile și nituite pentru o manipulare ușoară.
De asemenea, deoarece sunt din oțel inoxidabil, acest lucru vă permite să vă gătiți mâncarea cu aceste oale și tigăi atât pe plită, cât și în interiorul cuptorului.
Da! Sunt sigure pentru cuptor până la 450F!
Toate capacele sunt realizate din sticlă călită. Au făcut capacele în acest fel, astfel încât să puteți vedea ce gătiți și să prindeți lucrurile înainte să înceapă să ardă.
Marginile oalelor și tigăilor sunt concepute pentru a nu picura, ceea ce înseamnă și mai puțină mizerie pentru blaturile dvs.
Concluzie
Când se compară cu cele mai bune vase de gătit ceramice credem că GreenPan Lima este o colecție de gamă medie de oale și tigăi.
Caracteristici de top
Setul Paris GreenPan arată similar cu seria Lima, dar există diferențe, cum ar fi capacele, tipurile de vase și toleranța la temperatură.
Simțim că este un nivel puțin mai înalt în comparație cu seria Lima.
Suprafața antiaderentă din ceramică Thermolon de pe aceste oale și tigăi înseamnă că sunt necesare mai puține uleiuri și grăsimi pentru când gătiți.
De asemenea, nu se fulg, nu se ciobește sau se decojește, așa că nu ar trebui să vă faceți griji că mâncați accidental vreunul din el.
Corpul forjat al acestor oale și tigăi este realizat dintr-un aluminiu gros. Această bază face gătitul rapid și ajută la distribuirea uniformă a căldurii în tigăi.
Capacele sunt, de asemenea, din oțel inoxidabil. În timp ce vă împiedică să vedeți înăuntru în timp ce gătiți, mânerele și capacele vă permit să mutați cu ușurință alimentele de pe plită la cuptor.
Concluzie
Principala diferență pe care o putem spune între Paris și Lima este că calitatea construcției poate rezista la temperaturi extrem de ridicate ale cuptorului și suprafața tare anodizată din exteriorul vaselor de gătit.
Caracteristici de top
Setul de vase de gătit Rio GreenPan oferă un strat ceramic mai clasic de culoare crem, încă din Thermalon.
Acest set de vase GreenPan are un preț moderat și, de asemenea, creat de marca The Original Green Pan.
Când gătiți cu orice set de vase GreenPan, nu trebuie să folosiți spray-uri de gătit pentru a le unge. Din păcate, reziduurile rămase vor deteriora stratul Thermolon. Și, bineînțeles, folosirea ustensilelor metalice și a materialelor abrazive le va deteriora și pe acestea.
Corpul forjat al vaselor de gătit Rio GreenPan este fabricat dintr-un aluminiu gros, care ajută la distribuirea uniformă a căldurii în tigăi.
Dacă ești ca noi, ai deținut tigaie care se încălzesc cel mai mult în centru și nu gătesc uniform.
Mânerele fenolice fac acest set de vase GreenPan diferit de celelalte.
Practic, sunt mânere din cauciuc care sunt pernoase și vă ajută să vă mențineți o priză bună pe oale.
Capacele din sticlă sunt similare cu seria Lima și sunt fabricate din sticlă călită, astfel încât să puteți vedea cu ușurință în interiorul vaselor.
Concluzie
Setul de vase de gătit Rio GreenPan este sigur pentru cuptor până la 356F, dar nu vă recomandăm să faceți acest lucru, ceea ce poate fi o problemă. Dacă nu intenționați să mutați alimentele de pe plită în cuptor, atunci ar putea merita să luați în considerare.
Va trebui să verificați de două ori cu furnizorul de la care cumpărați și cu ambalajul dumneavoastră pentru temperaturi exacte, dar următorul grafic este ceea ce a descoperit cercetările noastre.
Set GreenPan | Mânere | Capacele | Max. Temp. cuptor |
---|---|---|---|
Lămâie verde | Oţel | Sticlă | 420°F |
Paris | Oţel | Oţel | 450°F |
Rio | Fenolice | Sticlă | 356°F |
Lima 3D | Oţel | Sticlă | 420°F |
Padova | Oţel | Sticlă | 420°F |
Temperaturile vor varia în funcție de mânere și capace. Unele oale și tigăi pot fi folosite în siguranță sub un broiler, dar temperaturile pe care le-am enumerat țin cont de capacele pentru utilizarea generală a cuptorului.
Potrivit GreenPan SUA,
Regula noastră generală pentru vasele ceramice a fost întotdeauna să evităm cuptorul, să evităm spray-urile pentru gătit și să folosim temperaturi mai scăzute atunci când gătim, pentru a prelungi durata de viață a vaselor noastre.
Probabil ați văzut reclamele „Green Pan așa cum se vede la televizor” până acum și interesul este cu siguranță acolo pentru o alternativă de teflon.
A fi capabil să gătești cu oale și tigăi care au o suprafață antiaderență fără a fi îngrijorat de riscurile pe care le are teflonul este un stimulent mare.
Unul dintre seturile Greenpan s-ar putea să vă sune puțin mai tare decât celelalte și este în regulă, deoarece toate sunt destul de grozave. Dacă ar fi să alegem, am alege Set de vase Greenpan Lima deoarece are manere din inox si capace din sticla.